A chef de cozinha aracajuana, Seichele Barboza , 28 anos, que comanda o restaurante "Seu Sergipe" foi selecionada no novo reality da Rede Globo, "Mestre do Sabor". Na Prova, a Chef sergipana fez uma Arraia Selada na Manteiga de Garrafa com Molho Velouté de Moqueca de Arraia, Arroz de Majongome, Picles de Maxixe e Crisp de Couve e Coentro. Para os Mestres, o prato foi bem temperado e teve acidez. Kátia Barbosa e José Avillez apertaram o verde.

A participante ainda arrancou risos da plateia quando respondeu seu nome para Leo Paixão. “Seichele Barboza, bonita e cheirosa”. Questionada sobre qual time gostaria de ir, a sergipana pensou e depois respondeu sem titubear. “Os Barbosa devem se unir”, escolhendo o time Kátia para o restante da competição.

Formada pela Universidade Ibirapuera (Unib), a sergipana cativou os técnicos com sua culinária regional, mostrando a riqueza do nosso estado de uma forma contemporânea. A chef escolheu entre o time dos mestres a chef carioca Kátia Barbosa, famosa pela sua culinária tradicional. A sergipana também foi muito elogiada pelo Chef português José Avillez eleito o melhor do Mundo pela Academia Internacional de Gastronomia em 2018.

Seichele é referência em Aracaju pela sua paixão pela culinária regional com ingredientes orgânicos tipicamente sergipanos que são utilizados pratos através de técnicas clássicas e modernas da gastronomia.

O programa teve sua estreia com o apresentador Claude Troisgros, terceira geração de uma das mais tradicionais e respeitadas famílias de Chefs do mundo. Claude é o apresentador do Mestre do Sabor.